Über mich
Hi, ich bin Julian
Hallo! Ich bin Julian, der Gründer und Autor von pokeandbowls.de, einem Blog, der sich ganz den wunderbaren Poke Bowls und vielen anderen kreativen Bowl-Ideen widmet. Meine Leidenschaft für Poke Bowls entdeckte ich auf meinen Reisen durch Asien, lange bevor sie hierzulande in Mode kamen. Die Kombination aus frischen, gesunden Zutaten und der schier endlosen Vielfalt an Variationen hat mich sofort begeistert. Auf pokeandbowls.de teile ich meine liebsten Rezepte, Tipps und Tricks rund um die Zubereitung von Poke Bowls und anderen leckeren Bowls – von süß bis herzhaft. Mein Ziel ist es, die Freude und Einfachheit dieser Gerichte mit euch zu teilen und zu zeigen, wie man mit wenigen, aber qualitativ hochwertigen Zutaten fantastische Mahlzeiten zaubern kann. Kommt mit auf eine kulinarische Reise und lasst euch inspirieren, die Welt der Bowls in eurer eigenen Küche zu entdecken!
Wieso gerade Poke & Bowls?
Poke & Bowls sind mehr als nur ein Trend – sie sind eine uralte Art, gesunde und leckere Mahlzeiten zu genießen. Ihre große Beliebtheit verdanken sie der Kombination aus Frische, Vielfalt und Einfachheit. Ob als schnelles Mittagessen oder als kreatives Abendessen, Poke Bowls bieten unendlich viele Variationsmöglichkeiten, die sowohl geschmacklich als auch ernährungsphysiologisch überzeugen. Sie lassen sich leicht an persönliche Vorlieben und Ernährungsbedürfnisse anpassen, sind reich an Nährstoffen und sehen dabei auch noch fantastisch aus. Mit Poke & Bowls kannst du gesunde Ernährung auf unkomplizierte und genussvolle Weise in deinen Alltag integrieren.
Meine Geschichte
Nach meinem Abitur zog es mich für ein Jahr nach Asien, um die vielfältige Kultur und Lebensart dieses faszinierenden Kontinents kennenzulernen. Während meiner Reisen durch Länder wie Japan, Thailand und Vietnam entdeckte ich die kulinarischen Schätze der asiatischen Küche. Besonders beeindruckt haben mich die frischen und gesunden Poke Bowls, die ich vor allem in Japan lieben lernte. Diese Erfahrungen haben meine Leidenschaft für diese vielseitigen Gerichte geweckt und inspiriert mich, diese Begeisterung auf pokeandbowls.de mit Anderen zu teilen.